Wszyscy wiedzą, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Musi być syte i pełnowartościowe, by dać energię do całodziennych zmagań. Jak poprawnie je skomponować będąc na diecie bezglutenowej i co dobrego można zjeść rano?
1. Owsianka
Jedna z najbardziej popularnych propozycji na śniadanie, najczęściej z owocami i orzechami. Klasyczne płatki owsiane mogą być zanieczyszczone innymi zbożami (np. w trakcie pakowania), dlatego osoby chore na celiakię powinny sięgać po stuprocentowo pewne produkty bezglutenowe (z certyfikatem). Płatki owsiane znajdziecie w naszym sklepie bezglutenowym.
2. Mleko z płatkami
To posiłek lubiany szczególnie przez dzieci. Płatki kukurydziane z symbolem przekreślonego kłosa nie zawierają glutenu, a są dostępne w wersji bez dodatków lub w czekoladzie. Gdy się znudzą, w sklepie Glutenex znajdziecie ciekawe zastępniki, m.in. fasolki kukurydziane lub płatki ryżowe.
3. Kanapki / bułki z dodatkami
Pieczywo z tradycyjnej piekarni musi zostać usunięte z jadłospisu osób chcących przejść na dietę bezglutenową, ale nie trzeba z niego rezygnować całkowicie. Sklep Glutenex oferuje bułki i chleby, w których zawartość glutenu wynosi poniżej 20 ppm (na bazie mąki kukurydzianej, jaglanej lub gryczanej). Kto ma więcej czasu może spróbować upiec swoje własne pieczywo, korzystając z gotowych mieszanek gluten-free.
4. Naleśniki na słodko
Amerykański sposób na dobry początek dnia, czyli naleśniki! Również w tym przypadku mąkę pszenną można z powodzeniem zastąpić innymi, bezglutenowymi produktami. Spróbujcie zrobić pancakes z mąki kukurydzianej lub ryżowej – są naprawdę doskonałe! Najlepiej smakują ze świeżymi owocami sezonowymi.
5. Chlebek chrupki – szybka poranna przekąska
Propozycja dla tych, którzy rano nie mają dość dużo czasu. Wystarczy zadbać o zapas pieczywa chrupkiego – można skorzystać z zakupów online na sklep.glutenex.com.pl. Następnie uzupełnić swoją kanapkę składnikami według własnego uznania. Może to być żółty ser lub twarożek, plasterek pomidora, liść sałaty, trochę rzodkiewki i pyszny, bezglutenowy starter jest gotowy.