Historia naszej firmy, to historia dobrego smaku.
GLUTENEX to pierwsza w Polsce rodzinna firma bezglutenowa, której specjalnością jest produkcja bezglutenowego pieczywa, wyrobów cukierniczych i makaronów.
Historia pierwszych wypieków pod marką GLUTENEX-u sięga II połowy lat 80. Wtedy właśnie Andrzej Kawa – mistrz cukiernictwa i piekarnictwa zapragnął założyć własną działalność, by w małej rodzinnej piekarni wytwarzać chleby i ciastka bezglutenowe dla osób z celiakią. Początkowo produkowane były: biszkopty, ciastka kruche i chleb bezglutenowy. Korzystając z dostępnych surowców staraliśmy się otrzymać produkty o porowatości i strukturze jak najbardziej zbliżonej do ich glutenowych odpowiedników. Jest to ogromnym wyzwaniem nawet dziś, a co dopiero ponad 30 lat temu, gdzie zarówno wiedza, świadomość występowania celiakii, jak i dostępność surowców bezglutenowych była zdecydowanie mniejsza. Andrzej Kawa po ponad 25 latach zarządzania przekazał funkcje synowi. Od 2013 Prezesem jest Pan Paweł Kawa. Dzisiaj GLUTENEX jest synonimem tradycji, bezpieczeństwa i wysokiej jakości. Dostarczamy wyroby do sklepów ze zdrową żywnością, hurtowni, sieci handlowych oraz kontrahentów zagranicznych.
Możliwość dzielenia się naszymi produktami z Państwem nieprzerwanie od ponad 30 lat jest dla nas olbrzymim wyróżnieniem.
Nasza misja.
Tworząc naszą firmę ponad 30 lat temu, mieliśmy jeden cel – dostarczyć ludziom najwyższej jakości produkty bezglutenowe. Łączące w sobie doskonały smak, wyjątkowy charakter, dbałość o szczegóły i pasję tworzenia. Nasze produkty gwarantują bezpieczeństwo oraz zniewalają wyrafinowanym smakiem. Gama naszych wyrobów zaspokaja najważniejsze tęsknoty naszych Klientów.